Rencontres Scenari 2022

L'objectif de cette présentation est de montrer comment une WebApp interactive peut être créée avec la législation péruvienne et européenne pour une prise de décision rapide par les inspecteurs péruviens de la sécurité alimentaire. Face au problème des exportateurs de produits primaires au Pérou et à leur rejet à la frontière européenne de produits qui dépassent les limites maximales autorisées de résidus chimiques toxiques, le processus de décision de savoir si un aliment peut entrer dans la chaîne alimentaire se situe à l'origine, les inspecteurs doivent répondre aux producteurs en temps réel, devant prendre des décisions qui impliquent d'avoir en main toute la législation en vigueur, Normalement, ces inspecteurs doivent se rendre dans des endroits où la connexion internet n'existe pas ou est très mauvaise, ils doivent voyager pendant des heures pour rendre visite aux producteurs et pour prendre des décisions, ils doivent faire ce voyage plusieurs fois, ce qui prend beaucoup de temps, de sorte que les aliments contaminés entrent dans la chaîne alimentaire et sont exportés, causant de grandes pertes économiques en les rejetant aux frontières européennes. J'ai donc créé une WebApp où ils ont accès à toute la documentation, la législation et les pilules de formation aux bonnes pratiques agricoles qu'ils peuvent consulter sans connexion internet.